Když člověk potřebuje hodně zhubnout nebo selhalo zdraví a lékař požadoval přezkoumání celé stravy, nelze se bez diety obejít. V těchto případech mluvíme o významných změnách, které tak či onak ovlivní fyziologii i stav mysli. Prostě to nebude - to je první věc, kterou musíte pochopit. Při budování nových vztahů s jídlem budeme muset věnovat maximální péči. Doufám, že vám moje tři doporučení pomohou.
1. Uchovávejte si potravinářský deník
Tato rada je jednou z nejčastějších (a mimochodem nejrozumnější), kterou dostávají dívky, které chtějí trochu zhubnout. Ale prozatím navrhuji nepočítat kalorie, ale objevovat pomocí pravidelného záznamu souvislost mezi jídlem, které jíte, a vaší fyzickou kondicí. Jinými slovy, deník by měl být nástrojem, pomocí kterého budete měřit vylepšení, ke kterým dochází.
Předpokládejme, že musíte snížit tuky kvůli problémům s pankreatem a jíst malá a častá jídla. Zaznamenejte si do deníku den, čas a množství konzumovaného jídla a poté popište pocity v těle (lehkost nebo tíže v žaludku, nevolnost nebo naopak dobrý stav, bolest nebo pohodlí).
Když to uděláte každý den, budete jasně vidět, že strava přímo ovlivňuje vaši pohodu, a proto bude pro vás snazší udržovat se v rámci správné výživy. Nezapomeňte shrnout písemně jednou týdně: trvalo to tolik gramů hmotnosti, snížila se bolest, snížilo se nadýmání - ať se noty stanou závažným důvodem k hrdosti.
2. Hledejte potěšení
Bez ohledu na to, jak přísná je strava, v žádném případě by se nemělo jít do askeze. Pečlivě si prostudujte, co můžete a co nemůžete, najděte mezi povolenými možnostmi to nejatraktivnější a pravidelně si kupujte nebo připravujte to, co máte rádi. Například v případě bezlepkové stravy si můžete objednat luxusní dort z rýžové nebo pohankové mouky; při omezování potravin živočišného původu se opřete o své oblíbené exotické ovoce, a když je zakázána glukóza a rychlé sacharidy, hledejte v obchodech pamlsky s náhražkami cukru.
Pamatujte však na jeden důležitý bod: jídlo by se nemělo stát zatěžující povinností, jinak hrozí riziko vypadnutí. Hledejte recepty, vylepšujte své kulinářské dovednosti, vyzkoušejte nové produkty. Taková politika bude vyžadovat úsilí z vaší strany, ale z dlouhodobého hlediska vám rozjasní život.
3. Plán
Ano, od nynějška nemůžete zachytit na útěku nebo pohltit na stejné úrovni jako všichni u stolu vaší babičky, a to je velmi smutné. Ale strava by neměla být obtížnější, než byla původně zamýšlena. To znamená, že byste měli předem myslet na to, kde, kdy a co budete jíst. Plány mohou být krátkodobé - na jeden den a dlouhodobé - na týden.
Posledně jmenované se týkají nákupu potravin (zkuste naplnit chladničku povoleným jídlem na maximum) a porovnejte denní plány s obecným harmonogramem. Co si vezmete do kontejneru do práce? Co jíst před tréninkem? Obecně se jedná o otázky, ve kterých nejsou žádné maličkosti a na kterých závisí vaše psychická pohoda. Zkuste se tedy dát dohromady a přistupovat k úkolu z pozice talentovaného manažera. A uspějete!
