Šupinaté talíře nejmódnějších odstínů sezóny leží na stole. Stánek je plný dívek. Bez váhání si vezmou kožený talíř, nanesou ho na oblečení, oči, vyhodnotí: tento, modrý, je překvapivě tenký, měkký jako tele a bílý je drsnější. K dispozici jsou také hotové výrobky - peněženky, pouzdra na telefony. Rybí kůže je podobná hadí kůži. Pythonové kožené tašky jsou velmi oblíbené u turistů navštěvujících Thajsko. Stojí od 250 do 500 dolarů. Pro mnoho populárních zahraničních značek, které vyrábějí oblečení a obuv, není rybí kůže po dlouhou dobu exotická, vyhrává pódia a německá společnost s ní oplášťuje volant a interiéry automobilů.
"Naše technologie umožňuje oblékat kůži různých tloušťek a vyrábět širokou škálu produktů." Například kůže růžového lososa může být „naplněna“a zesílena. Jsou z něj vyrobeny rukavice, boty, doplňky, různé vložky do svrchního oblečení, - uvedl zakladatel společnosti, obyvatel Novosibirského technoparku, Alexander Vasenev.
Podle něj jsou pro výrobu kůže vhodné kůže všech druhů ryb. Zmrazené suroviny pocházejí převážně od místních dodavatelů. Posledním úspěchem je oblékání kůže z lososa.
"Nepracuje dobře - je hubená, roztrhaná," vysvětluje Alexander Vasenev. - Ale podlehlo nám to, ukázalo se to silnější než býk.
Projekt se objevil díky Letní škole Technoparku. V roce 2015 Sergei Shlykov, student druhého ročníku Ekonomické fakulty Státní univerzity v Novosibirsku a absolvent Novosibirského technologického institutu Galina Gribovskaya, představili projekt v sekci nanobiomedicínských technologií, který se stal vítězem a získal grant od Nadace na podporu inovací ve výši jednoho milionu rublů.
Lososové kůže, vyvinuté mladými inovátory, byly transformovány do odolné, voděodolné a krásné kůže. V popisu projektu se uvádí, že „k získání polotovaru z usně se nakupují suroviny (rybí kůže) ročně v hodnotě 33 tisíc kusů. Kožený produkt je určen pro širokou škálu spotřebitelů - podniky na výrobu koženého zboží, obchody prodávající polotovary z kůže, návrháři amatéři a autorská ruční práce “.
Zároveň inovátoři poznamenali, že zpracování surovin je pracné (kůže se zpracovávají zmrazené) a trvá několik dní, takže není důvod očekávat, že rybí kůže bude levná. A přesto podle odborníků bude v masové výrobě čtvereční decimetr rybí kůže stát méně než hadí kůže - v průměru asi dvě eura (kůže pythonu je jeden a půl až dvakrát dražší).
Všechny dříve existující technologie pro zpracování rybí kůže by se neobešly bez škodlivého chrómu, který je v Evropě zakázán. Inovátoři z Novosibirsku navrhli organická činidla a enzymatické přípravky, tj. Technologii šetrnou k životnímu prostředí. Kromě toho zcela odstranil rybí pach z hotové kůže. Místo původně použitých dovážených drog existují levnější ruské analogy. To vše umožňuje plánování vstupu na trhy Ruska a zahraničí.
Dnes se studentský projekt - vítěz letní školy, rozvinul do výroby s dílnami ve městě Berdsk. Zpracovává od čtyřiceti do šedesáti kilogramů surovin týdně.
Vladimir Nikonov, generální ředitel Novosibirského „Academparku“, se na fóru začal zajímat o další vyhlídky na rozvoj podnikání. Koneckonců, ryba má například také hlavu.
- Rybí hlavy nyní nevstupují do technologického procesu, ale mohly. Pak bychom oprávněně hovořili o komplexním zpracování rybího odpadu. To by mohlo zajímat regiony Dálného východu, - navrhl zástupce rezidentní společnosti Igor Likhachev. - Máme technologii, která vám umožňuje zpracovávat pokožku hlavy a získávat cholesterol az cholesterolu - potřebného vitaminu D3.
Již byly předloženy dokumenty pro získání patentů na použití technologie zpracování rybí kůže v Rusku.
„Kapacita světového trhu s kožešinami a koženým zbožím je přibližně dvanáct miliard dolarů ročně, z toho tři miliardy jsou v Rusku. Objem ruského trhu s kůží z exotických zvířat je 150-200 milionů dolarů ročně. S integrovanou výrobou „v příštích třech až pěti letech je možné obsadit až tři procenta trhu s rybí kůží. V nadcházejícím roce bude možné vstoupit na turecký trh s koženým zbožím a suvenýry,“sdíleli své plány zástupci společnosti.
Mimochodem
První v Rusku, který začal vyrábět rybí kůže na severním Kavkaze. Akhmed Shadiev, obyvatel Ingušska, vyvinul technologii výroby kaprů a jeseterů před více než deseti lety, ale pak to bylo nedokonalé: navzdory skutečnosti, že výsledná kůže měla krásný vzhled a pestrou paletu barev, vyzařovala mírná rybí vůně z toho. Trvalo roky know-how vývojářů, než tuto technologii zdokonalili. Souběžně s hledáním dokonalého vzorce pro výrobu kůží, které jsou v podstatě odpadem rybářského průmyslu, se v dílně Shadiev v Nazranu vyráběly různé kožené výrobky z nového materiálu - tašky, spojky, peněženky. Kryty rybích pasů, relativně levné a neobvyklé, byly mezi kupujícími velmi žádané. Ingušští návrháři se dokonce pokusili ušít oblečení z exotické „látky“- bundy a kalhoty. Modely byly určeny hlavně pro výstavní přehlídky.
Před několika lety koupil Akhmed Shadiev s grantem ve výši tří milionů rublů od republikánské vlády moderní vybavení, díky kterému se proces vytváření rybí kůže usnadnil. S pomocí nových strojů začali Nazranští řemeslníci vyrábět krásné suvenýry - krabice a další výrobky. Dozvěděli se o ruských inovacích v zahraničí. Nalévaly se nabídky spolupráce z evropských zemí a Turecka. Rus s tureckými partnery otevřel workshop rybí kůže v zahraničí.
„Solárium je v Turecku velmi rozvinuté. Na rozdíl od Ruska zde není problém koupit některá barviva nebo chemikálie,“vysvětlil svůj výběr podnikatel z Ingušska. Bylo možné udržet výrobu také v Nazranu. Kromě toho se začala uvolňovat kůže z jiných druhů vodního ptactva, například z chobotnice, která se ukázala být velmi měkká a elastická. Je šetrný k životnímu prostředí a při jeho výrobě se stále používá komerční odpad, kterého se mnoho zemí zbavuje. Výrobky z Ingušska jsou zasílány do dalších ruských regionů a do Shadievových partnerů do zahraničí.
