Zaměstnanci Centra pro kontrolu kvality v Kursku provedli zkušební nákup chleba v několika prodejnách regionálního centra
Akce se koná společně s Centrem pro hygienu a epidemiologii v kurské oblasti a veřejnou organizací „Ochránce práv spotřebitelů“. Po procházce několika obchody v Kursku odborníci vybrali 13 z nejoblíbenějších odrůd místních výrobců pekáren.
Ve speciální laboratoři budou vzorky testovány na kyselost, vlhkost, organoleptické vlastnosti, pórovitost a obecně na soulad s GOST.
Shrnutí výsledků studie je plánováno na příští týden. Výsledky budou zaslány výrobcům, Rospotrebnadzor a obchodním podnikům.
